5 V# k3 e3 R: K& x: i/ A J1 h公仔箱論壇& A, E; q0 m8 ^ {3 m; [+ }; f
材料：5.39.217.76' K$ Y) T1 g# M. M4 h% G
節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許
" y( ?2 n4 s2 V! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r5 p& n, q; {) _' r" a/ s0 Q, {4 K/ S5 [$ o
做法：7 I6 ]+ _7 l/ y4 K5 B9 A
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。
; E Q2 P) x- I- _tvb now,tvbnow,bttvb; @7 j* g; L: n5 u* {
2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。
, T& V' }: u6 J1 M2 f7 |
. q! {' ?6 B" _5 m! A) H- f E! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 f7 e: d9 i7 O t: D
8 [; d; p. k7 @% W Htvb now,tvbnow,bttvb4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。 r7 t c4 p& k: f' q3 O" d
% x4 J+ u& W7 x( Y% q, C
 tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 x6 q+ N, G& p! n& p Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" G4 D7 }; a/ h
, d9 \8 X* \) j: U7 Y煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。' c( [- R$ x9 i) J% ^ S
|
發表於 2010-4-1 05:56 AM
| 