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0 K' B& V2 `2 T3 H+ Htvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ {# Z( W0 ^3 I
節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許
: m" U; a4 H: Z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
6 d7 E; n* b, D6 Q: k5 A5.39.217.761.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。
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2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。4 ~: u+ ?/ T3 B7 a7 |; o
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。8 b# @$ v' N& l3 a9 O
2 p# C) e, k; T1 L* ^+ [1 K4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。
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& d& S, H8 c4 @1 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& s/ ] x7 Z9 ?6 j4 { B1 }
/ a4 Z [0 [) a1 n! J公仔箱論壇煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。公仔箱論壇" n' k! Q7 m: C' w- [" @
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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