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[中式食譜] 南仁愚翅

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( w% g# u4 z" m9 h6 P  S公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 `& y2 D/ S! y' z: P  e
南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許4 Q9 `' f2 d6 A

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做法:9 S" a* X+ ^3 ~& N0 t& |
1.將魚柳切片後再切粒,下鹽及胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, l) o+ Y9 |2 ~4 e* s# H" a6 `& r

& y5 t+ h- P& V  Q3 `4 Stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水,下魚柳及素翅一起汆水撈起。
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3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油,下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎,不停炒至乾身和散開即成。
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