[中式食譜] 南仁愚翅

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  e. e( a5 S% H8 w' v5.39.217.76材料：5.39.217.76& y1 @$ e( z# b% g6 `
南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許
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: s3 W% a+ S% ^* n2 t" ]+ I% [做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 s  D, }7 @" I$ u/ h# ^! y& V4 k( `2 O( J
1.將魚柳切片後再切粒，下鹽及胡椒粉拌勻。
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2.開大火煲滾水，下魚柳及素翅一起汆水撈起。
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5 k! f: Z2 j9 S* |3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 j' y% o# D2 e, S0 d

5 p$ q3 O5 g& C# J* {# M0 ^9 a4.開大火燒熱鑊下油，下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎，不停炒至乾身和散開即成。
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