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: T$ F. h$ l" K3 ]材料
P, }6 @" ?5 ~8 ]2 r) R1 X0 |五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量5.39.217.76: r# I8 t' D4 Z! \: s" [
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1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. J$ l3 c4 J( ~9 g
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。公仔箱論壇5 n" M: \, `& L3 Q6 C! b1 x
/ Y% T2 i$ U$ S5 @3 w' E+ m3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。5.39.217.76( j1 M/ b9 \# ^, T
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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8 l n6 ?" C7 i# k/ I2 a5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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