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材料
2 ]+ ~ T; k: g o" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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1 b) D! i5 \- y, a$ ~2 P+ Q# g做法：/ W" b' m- ?% e6 y! F4 J: I2 @
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。# R6 s: t0 A! h
; `1 e) o- x' s: j( btvb now,tvbnow,bttvb2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。公仔箱論壇$ m) E/ I: O A; D
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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5 a2 r( |* N+ |8 r! W5.39.217.764.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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