[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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: y3 ]4 f3 `( e) d5.39.217.76材料
6 u: C  g! T8 u( G6 }& vtvb now,tvbnow,bttvb新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量5.39.217.766 {! S& V6 V4 M# [0 C  |  q# b
5.39.217.76# `+ b; S, }% F  Y) q9 k0 j
調味料
$ x8 X9 @0 r. v, K木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙5.39.217.76! c4 Q" {, v% n: H5 P# X2 I8 q

/ b! P  u2 B1 R$ Q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J% H# D9 S, @" V; Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
2 B6 `2 `) h3 k7 U" ^( R公仔箱論壇1.甘笋切角；新薯去皮切角。公仔箱論壇* S: p" q( n- Z5 j' O/ B9 t

4 a2 C% `: B: _+ M, v5 y1 W! q5.39.217.762.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。2 l7 J/ Y+ \% H8 p
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。1 V$ _# I* Y; y  Z& a. z8 T

3 e0 L& T0 A* n* g! w公仔箱論壇4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
& `7 `2 T3 ~0 h( s* R/ S4 i2 P0 r" z公仔箱論壇
& E  w) E  H3 ]* H公仔箱論壇5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。