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[中式食譜] 薯仔燉牛肉


+ k0 U4 }& k: d$ k5 y2 \# c5 X; n* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 d+ g& ]: k$ g2 `) Z
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m7 I1 W/ n0 t
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個(切八份)、牛肉 100克(切片)、木魚花適量
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* C/ P# P; x$ p' W8 j- L; r6 J' {4 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 {# Z% X) u) i9 r* O: `* W木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x' u" ^4 r, F

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8 q, V, a5 n! e. y% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* u7 D9 E; G/ G1 i1 E+ R9 G
1.甘笋切角;新薯去皮切角。6 ~) ~1 p2 Q8 ^$ N3 M

# p. a' F9 T4 @* |& o) L" H4 y2.開中火燒熱煲下油,下洋葱炒香,加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色,下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻,收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起,放入牛肉片浸至轉色。
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' H: m! R6 N. atvb now,tvbnow,bttvb4.待甘笋煮腍後,放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) ?* C& L. @' D) u4 [6 V
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5.將木魚花放入煲湯袋,放入煲內,加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。
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