[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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. Q  o5 u$ _/ I, i材料tvb now,tvbnow,bttvb4 z( O) s. Q( W+ Y$ m3 E9 {
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量1 r7 V  `( L4 }

8 _* Y2 t3 \- i) V/ u* P公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: v$ y1 Z7 w7 P$ F' r
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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* u" Z6 P1 ]- Y5.39.217.764 O8 [! o  P4 f  {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 j9 {* j7 V) \' D
1.甘笋切角；新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 u* V5 f, w, U

8 p! ]& \& |- k/ G' P# q2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。9 X( t: A+ k& c3 k! M
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ [7 ~. v& ~; N" f1 g, w* l# ~
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ K; |' d0 ~* @! {$ |

9 _3 ?3 n0 y; w/ H5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。