[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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- X) N1 N' ]: a+ `; l材料
% x4 m8 M  b) R- w5.39.217.76新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量tvb now,tvbnow,bttvb& L6 Z/ c2 o) c# z& d# I

5 @7 s  v$ b9 M3 O6 @. B4 ]6 O調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 ]/ ~! Y6 G* _4 r
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙. W6 c3 y- q$ I4 e3 I

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做法, V. @! n: n& F8 [! n$ K
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。7 [: k4 N, }& T3 C% r

0 u9 I# T# n5 l5.39.217.763.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。tvb now,tvbnow,bttvb+ W- u1 V" I& G& q$ w- _: }
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* J' M, J- c
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。