[中式食譜] 櫻花蝦雲丹豆腐

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1 W4 v, V" I: d2 Q8 D: _* G+ y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* D' V1 b2 f7 E& [- X, t, ^公仔箱論壇櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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調味料
0 M: d: q# `8 m% V( v, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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; O, q+ X; V* P  A% N做法2 {/ @7 o( t0 f' q/ ]  B  X8 {5 F
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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: P8 C& c5 K1 m: O4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。9 O" q% A, Y3 D& R

6 O: D1 ?* t9 _' O$ r5 d) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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- F* S$ {4 I6 }; {; c8 R5.39.217.764木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。: ~/ Q7 U4 J4 j% g- N2 _# q4 x
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