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( a( i3 q3 M9 q, b4 T6 W7 Q8 W3 c材料
* \9 y9 r8 B8 A/ d) @( l5.39.217.76櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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調味料公仔箱論壇' q$ i& e( A3 e1 D+ [/ k. p9 V
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 L& l5 g/ n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 k, B0 c7 n4 L2 ?
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# O) {# s& z$ S5 e6 f! G* `
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。5.39.217.76/ `' C( B2 @: q7 t8 [( \
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb* w( |1 t" O# c$ H) ^
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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