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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N U/ B' n1 w9 b" E
葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克5.39.217.76% W# ^0 m5 |$ m
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb9 @( C L! z) M0 T9 c1 [$ C
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克5.39.217.764 ?7 _; t& C0 p) F* q) B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 I4 K; Y5 z: k. B
1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb/ d: W& L. t9 n, y& Z6 }: x
: I4 Y3 n3 ]$ X" J3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
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: M: f( Q& x( i1 @/ u: S3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。' c i8 M5 z, g, [$ |1 v: n2 d
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4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。2 N3 o! c% y; j7 f* r
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5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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