 5 H! z; Q* a8 g5 ]
# R1 g2 h* x) ^! r' o0 V q1 D c材料 m) p: B1 D* u. r
葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克% O# c" [* u" I/ t o
/ b& F' B5 z- h* O. t' C6 y& wtvb now,tvbnow,bttvb裝飾
) q8 L! i+ ~- Q7 `) L$ H公仔箱論壇黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
x& m" N- t) Q; Ztvb now,tvbnow,bttvb
! W: l% U/ K& @$ z$ T) c# A4 b- h7 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb Q7 V' T f* {5 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 {( T# [$ A6 k/ H( N$ x
1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。
" Z+ l- a$ N I/ d* h! x
% z- A h5 r, C L+ w9 \3 q, o5.39.217.762.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
- e5 |8 H9 o/ f6 v j9 x5.39.217.76
8 V. b; l2 ]: D3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
- D1 J5 y! ?7 @7 ?7 @ Q! ctvb now,tvbnow,bttvb6 d5 R1 j2 Y! I4 x
4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。
* Y, a, t! s$ F2 I( g
3 F4 u6 p$ j. p6 O9 `! ]tvb now,tvbnow,bttvb5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。 S5 p- s( m" T# o( X
|
發表於 2010-3-30 05:55 AM
| 