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2 f' b% e' V2 V公仔箱論壇材料5 ]9 d$ D% {. a. [0 P. m
葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克公仔箱論壇0 ~! d4 y1 }9 Z; v/ o. L$ W
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裝飾
2 E" g: N, ^5 S j+ [+ @9 n9 e5.39.217.76黑朱古力 150克、杏仁糕 250克5.39.217.76/ L; w) k5 L- ^# Z( A6 g6 n' t
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做法公仔箱論壇6 R% e5 k9 n3 C( a
1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。5.39.217.767 c- q- \7 f9 G" b* Z) K
3 m0 t8 ~1 A0 O4 ^$ ]3 |2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。公仔箱論壇) J8 p5 Z3 O3 i, B. j, g4 W* d7 t
' v$ O8 I1 w4 x' ] g# D3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" n8 V3 Q: y
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4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。
, f, n7 X3 N1 L9 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. e$ E& i$ `* x* t4 [1 f4 ?
5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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