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薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克 裝飾：牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量5.39.217.76 C( a K+ F2 [* T" j( q# X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! q( V5 s7 A* _' O2 g/ O O
1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻，將之混入忌廉中。/ `2 D4 U6 g) v
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2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻，然後注入蛋形膠模內，放入雪櫃雪至定型。
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4 m$ j0 M: S1 H# I7 D' X6 `2 m& h3.將牛奶朱古力坐熱水至溶，混入橄欖油成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb; W6 B7 }' U5 ~2 a# U8 M
+ v& [- H4 a4 D: h: s公仔箱論壇4.將朱古力蛋脫膜，中間放竹籤，將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋，然後蘸上牛奶朱古力，待至半凝固，噴上金箔，然後撒上爆炸糖及彩色糖珠，拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾，待至完全凝固即完成。5.39.217.76- ^4 H3 F3 v6 G# h; x4 c
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發表於 2010-3-30 05:54 AM
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