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5 \# ^1 u {* v3 }材料
2 w! n. n) R h" y' i+ f6 Jtvb now,tvbnow,bttvb薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克 裝飾：牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量
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" {% p$ \0 L" Q. r6 \ G# r9 E做法
% C" A2 Y% ?1 _4 `. L Htvb now,tvbnow,bttvb1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻，將之混入忌廉中。
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0 m: A5 Z. N6 J7 h3 Y2 H5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻，然後注入蛋形膠模內，放入雪櫃雪至定型。5.39.217.767 }9 w9 y* f8 K; @2 l
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3.將牛奶朱古力坐熱水至溶，混入橄欖油成朱古力漿。0 l* I5 ^, C2 c& I7 b
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4.將朱古力蛋脫膜，中間放竹籤，將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋，然後蘸上牛奶朱古力，待至半凝固，噴上金箔，然後撒上爆炸糖及彩色糖珠，拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾，待至完全凝固即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; d' ^8 a4 G& z9 W3 ~2 }. s
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發表於 2010-3-30 05:54 AM
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