踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。1 t9 c# |" P0 }2 T7 E4 J- I9 N
/ c3 {# N# h- H! {* R. d1 Q公仔箱論壇大埔農墟抽驗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 M0 }5 h0 R" I9 W5 s( ^
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。公仔箱論壇' g: `. A* y8 x
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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; u' _& ?' ` O4 i5 c( l* e公仔箱論壇■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。tvb now,tvbnow,bttvb& y- x4 R- Q/ U' K0 b& ]9 ^
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有機菜粉絲April和 Arthur：5.39.217.763 Q# ]9 R, ]1 N- r6 p5 l
# v- j. d* I$ |& X5 A公仔箱論壇有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：
, T2 [& `- L) S d9 I# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 p3 N* s2 f* x' O9 D. Q9 a7 c% c" o
由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。, ?5 q! y( o+ V; ]0 A" L# u+ M+ ?% ]0 J
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
, t4 k. W1 o9 G! h2 r開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm公仔箱論壇- |0 {. V0 r& q" @7 I( N# m
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a.自用變賣菜
4 u x9 } X# O) o! R1 G楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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■紫芥蘭頭$16/斤' P1 \' P) J& p/ Y q5 _
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/ [+ `4 H3 B9 M! x/ A+ C1 k" I6 ^tvb now,tvbnow,bttvb■楊小姐跟客人交流種植心得。* i+ M/ H; M8 o+ ?$ a8 p: ^* e
/ V Q! W H: y* Z! R1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。) G2 {5 w" ~' i" E! T7 d# l
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. E5 F# W2 I" r* z7 z$ C1 L5.39.217.76■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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0 m) h- q; \9 a5 Vtvb now,tvbnow,bttvb■湯太攤檔的自製食品特別多。
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# p. e! m6 M' Dtvb now,tvbnow,bttvbc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。5.39.217.763 L: p5 U* I2 U3 M9 Y
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■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 {. h7 D1 h. W+ J9 |
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d.有機葡萄酒更香醇tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 ~% f' J0 }$ ^% |2 N4 L
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支tvb now,tvbnow,bttvb' j. p8 }9 e. ^5 X3 {% g8 C
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 Y. w" R9 W: {3 Y
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。公仔箱論壇2 R9 R4 _, k4 _( n; g0 S2 J& n, Z
( |$ B' k* C, \) M8 ]2 ]其他有機農墟有機農墟@中環
7 Z2 ]. u @/ I1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ l- H& k9 j3 j: L I
逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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( r9 {+ _+ B9 U& X9 Q西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @: A- ~+ n4 j
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1 a9 _9 |- t. N {! Y3 \ @1 t公仔箱論壇■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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