踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。公仔箱論壇# E' l6 y6 [4 U# _3 N' I; L& l
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大埔農墟抽驗
! _( e5 Z$ ] G1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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, L/ m' G# e* F: ^5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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) \" k, @& e$ w7 d4 F6 y2 z+ P/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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i) j! X) k3 o5 l& U1 q( ]5.39.217.76有機菜粉絲April和 Arthur：5.39.217.765 z: D4 N5 h. M& Q0 g
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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7 E* y. U1 U, O& a6 i! V7 U何生何太：
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9 a% P( \7 s8 n* b/ r公仔箱論壇由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。: j, ~6 W* {# n; ?
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
L1 i0 P0 k) E7 o+ ~, Z$ d1 b9 }tvb now,tvbnow,bttvb開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm. T$ L1 l' M8 m. f4 z0 h1 `
5 ]3 Q, y9 D1 n4 [$ r+ otvb now,tvbnow,bttvba.自用變賣菜5.39.217.76) | f% r4 ?3 {% v
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」公仔箱論壇& n9 S" n) T, C' U
7 v. w/ d5 n! ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% ]" o# R0 Z9 L
■紫芥蘭頭$16/斤' b. Y2 o% y) A2 X' E
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■楊小姐跟客人交流種植心得。tvb now,tvbnow,bttvb# Z: s" A7 A# H
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。3 M. _4 ?) A9 N/ ^
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒$ @+ d9 g+ _4 u8 G
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■湯太攤檔的自製食品特別多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 Q8 E l' B. u( S/ Z! g
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000ml$ b4 X- ]5 ~( f& c' s, n, s
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$ a* j t- }, W$ A- l# F9 U■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包5.39.217.764 r# L% X4 p4 }$ q2 P$ m5 ?4 k
2 `- M) n9 G% x( C4 L- |d.有機葡萄酒更香醇
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。tvb now,tvbnow,bttvb5 u; [) B% F" Q n! o* r0 t
7 t1 L K4 }4 l; Y; W其他有機農墟有機農墟@中環公仔箱論壇5 s" h& Z6 g+ d/ P8 H
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 tvb now,tvbnow,bttvb: H( Y! ^+ L! G, G* Z9 z
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! c, Y% W; f" L' }. e■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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