踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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( T7 v8 g* H/ n( k& |大埔農墟抽驗
5 E4 F4 @4 p! M& ?- Rtvb now,tvbnow,bttvb越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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" ^8 z) H' T ^: O4 i% d% `: I■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。tvb now,tvbnow,bttvb) v( N( J, j6 K9 k/ B9 s
1 @8 s _* h) _+ P- z2 i有機菜粉絲April和 Arthur：
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8 ?/ h7 z6 C! P0 F9 w3 \有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。tvb now,tvbnow,bttvb: x/ f8 V4 o8 T# Q! f
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
b8 p/ M% V# [ ~1 f5.39.217.76開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- a, n! J( Q" n" N) B# j& B9 H
7 j: `& K y) ?" @a.自用變賣菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# G1 g: F& g& B4 j, ~! `0 O
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」$ c: X% ~9 Z/ v+ S( X
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■紫芥蘭頭$16/斤
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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2 A5 H+ N% g8 z( S, T5 H/ ~5.39.217.76b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% U- @. V2 L T# u4 Q6 ]) s
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ f4 d8 ?3 B2 P" `$ C3 e
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■湯太攤檔的自製食品特別多。4 v Q3 m& C z+ e! R9 ]
/ t4 \# O5 L2 E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ f" a& F% u% d8 L, E% d+ H
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d.有機葡萄酒更香醇5.39.217.763 X# L6 a8 E, A+ D7 W& r) D
; ~' e9 E* ?( S& W5 y3 a0 H■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。公仔箱論壇 X, F& q" F2 L* h8 j" |
t* C- ]& P2 w f4 A5.39.217.76全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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2 ^# m- {* c* [, ^& y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 ; z: X. B% v$ _* u; K3 r5 Z% f
" @4 {- x! \6 }/ _公仔箱論壇西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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: x, x$ r: _( _5 e8 l6 Jtvb now,tvbnow,bttvb■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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