踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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2 l, Z9 i/ ] f0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔農墟抽驗
6 Y* t% N: l* c ]% o+ utvb now,tvbnow,bttvb越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。9 x4 K5 d+ U2 i; v4 B" [9 y
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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+ L5 p/ A/ C. f& O+ ?7 ?5.39.217.76有機菜粉絲April和 Arthur：
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. ^1 C4 K- L4 z5.39.217.76有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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. X& z9 I' g! f/ w何生何太：
1 t' j9 _' n/ C MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t" m" c4 `7 U3 r! y由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)" m. | X/ j% f. A0 m
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
# ` O4 Y I6 b- p' C/ H) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb }3 C6 y- |3 M9 I+ A
a.自用變賣菜
* J! p, `/ Y/ \, h# ]# @tvb now,tvbnow,bttvb楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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2 R+ @+ u* J8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v. z' \5 f% t$ }/ v+ d& q. w■紫芥蘭頭$16/斤
3 L9 u+ Y' s( h5 H8 e! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 a( f1 \9 d+ K0 h+ g0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊小姐跟客人交流種植心得。% ~& ~% `" z% L) K t, c$ l$ i
/ v. ?4 \! i2 Y/ Gtvb now,tvbnow,bttvbb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。# s) Q6 J' F6 q( s6 l' ]" ]
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' n" e4 M9 q. t' ]■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。tvb now,tvbnow,bttvb/ H; D" i" D; \
7 Q: T! D" z" r+ J6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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5 x6 [( K. z2 ~% v( ]tvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000ml
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0 E% }4 ~1 _9 A7 m- a5 s■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包5.39.217.762 ~) R2 ]2 N1 D) ^( A$ U2 R
! Z8 j5 N; e3 w; s* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.有機葡萄酒更香醇
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4 m, C* L- C5 t- V" n- d& J3 @公仔箱論壇■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支; P0 A2 C% G" D$ w0 r
, G1 ?* s7 X) n' y+ F8 ~8 b6 {tvb now,tvbnow,bttvb有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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: K8 e; G" C& |/ a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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5 A& @( y H; L; _; ^tvb now,tvbnow,bttvb其他有機農墟有機農墟@中環
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8 T3 o" @2 B7 _- G; m9 F( z) o" M6 o逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 , T: R4 z3 \+ H" q6 g# o' @
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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