踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。公仔箱論壇. G' K2 ~1 g* k: M3 z% j& R
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大埔農墟抽驗
6 N+ H$ r" X/ V) z _公仔箱論壇越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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- d& t \- i5 Z5 |4 Q5.39.217.76■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 |# x3 m! V% Q7 Z* }% { h
■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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" q. j5 ^2 N/ A9 y公仔箱論壇有機菜粉絲April和 Arthur：
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+ w% U- E/ r2 l( m( y" G公仔箱論壇有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。5.39.217.766 t( u1 Y1 l2 h5 `: ^
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何生何太：
) G2 ^: E1 H: P- M5 ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 Q; x; m, }: i' V" H由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。 Q/ f$ A) e2 i
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
3 f) Y% K; [3 s6 M開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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y8 G) _0 n0 E+ n6 P5.39.217.76a.自用變賣菜
+ }7 A& [+ E+ [6 k( l8 f( ^, a楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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■紫芥蘭頭$16/斤5.39.217.766 w, U, R; C' q( |* P
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4 \& U$ `$ H: p m公仔箱論壇■楊小姐跟客人交流種植心得。
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/ u. c6 M; X, |: D4 kb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。公仔箱論壇 z8 F+ u5 `5 M* d
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' c) ~5 R# {" I; K2 x1 M4 `公仔箱論壇■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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5 f5 }* ~ T# F. s% z" bc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。tvb now,tvbnow,bttvb5 W% l$ h, A: A2 K: V
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■有機山茶油$110/1,000ml
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( R6 i6 ~: B3 @: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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( \& l, U, s/ Q8 ~# D) f有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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& b9 @9 z- h3 j& n0 Itvb now,tvbnow,bttvb全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。. _7 ]9 l: m, h. `. }
8 e6 ?4 f& w9 @0 d" z) U% w+ c6 ptvb now,tvbnow,bttvb其他有機農墟有機農墟@中環TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o% ?0 e& ^( h# e. A
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
6 a% F/ V' I) r" @& Q9 E, @$ C1 r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 H+ A8 G; w) O- S
西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 @: S# E I, |; r
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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