踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ a/ H( S' L1 X# z' N( g
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大埔農墟抽驗
9 Q. Z: X! E: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。公仔箱論壇! j' a D* [: ~, ?4 |; r! C
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有機菜粉絲April和 Arthur：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 B' _, Q( V* F0 r
2 j; k8 H4 M0 _0 a% s* @公仔箱論壇有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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7 y2 M4 ]. {# _& _ k( p3 I5 H公仔箱論壇何生何太：tvb now,tvbnow,bttvb3 W* I# |( c4 u/ H* b( [$ g3 q
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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% k, {0 }/ P" d0 Ntvb now,tvbnow,bttvb大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
& O; |" t5 ~/ @/ g t公仔箱論壇開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜
% _' o9 p& A1 I$ L5.39.217.76楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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- G3 w7 V) P7 @3 L/ ]- \6 L. \5.39.217.76■紫芥蘭頭$16/斤
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, Z8 U& q1 z- f2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊小姐跟客人交流種植心得。5.39.217.76/ h/ U0 m" ~2 |# c6 A5 T
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
6 I- W( k! P3 g( Q$ c' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. i- Z* e) a% Z# T) ]7 l
+ O- \2 M9 ^) N* h公仔箱論壇■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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4 G* ?8 c# _% b8 V v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# X$ z5 f. h5 d% d* r- b
■有機山茶油$110/1,000ml. ]& X5 s" n0 W8 @6 A$ n1 b6 m
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8 } Y' R% v- F: X■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包公仔箱論壇; B5 Y( {6 ~: v' a, K0 P0 \
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d.有機葡萄酒更香醇
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; E3 W$ p9 M& a7 p( ^; |5.39.217.76■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支& }0 K6 n. x! S- k3 M
, S* M4 {0 o- H7 O& |有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。公仔箱論壇* X0 i/ q, ^- \& g4 O Y
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。. @- s3 \& x8 C9 J+ C
8 I% B' Y/ H. F* M8 L* o _/ a公仔箱論壇其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 : R% [% g6 D6 G M( q
: @% f% S! R8 w' c西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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, B* \8 l* x5 V' [; f5.39.217.76■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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