踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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: S9 w- z! h1 w+ @1 f ?7 }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔農墟抽驗 . l, W9 |$ P& V7 z# C/ |, ?7 Q
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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4 a) H/ B& c3 n0 R" qtvb now,tvbnow,bttvb■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- J( f5 `4 n9 \+ N' e+ Q9 ?
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：公仔箱論壇8 y U5 {0 {9 p, i
* K5 U1 O3 S; Stvb now,tvbnow,bttvb有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。+ n; c1 a5 e4 |4 r `- R0 P7 w- k
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何生何太：) Q! X' f+ b5 Q* b& Y
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。5.39.217.76- A7 L7 K5 c; o% q
; q/ l/ v+ Q* z) K9 v5 ~/ a9 y大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
# l4 j. m/ ~2 ]( Q- ttvb now,tvbnow,bttvb開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜
( _/ O0 Z( V, R' L楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 A8 B8 T3 ~: ?
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# W. {5 w7 d! o5 Z0 ^: ]) }/ q5.39.217.76■紫芥蘭頭$16/斤
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■楊小姐跟客人交流種植心得。8 r* b6 ^4 K4 P% ]7 \
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。/ d% s) w6 h! Z( H" I
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% n7 `9 V/ F' c0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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& O" M$ y" q+ R+ `: qtvb now,tvbnow,bttvbc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。5.39.217.766 C. ?9 C2 J6 Q" _/ q
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■有機山茶油$110/1,000ml公仔箱論壇& }) m7 I; X- {! F8 T8 W5 m0 j
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇) Q& `) h |: Z, t
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支: j' I P! a. x$ \- Z5 y0 Q
* M; `3 f6 P8 K1 m1 {有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。5.39.217.760 A/ L s) ]8 H" W" ]9 ?
9 `- p9 r" @, o9 l. a! |0 X1 l' @5.39.217.76全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 Y- K& T$ I5 }
3 H" N5 o! }6 M' Stvb now,tvbnow,bttvb其他有機農墟有機農墟@中環
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" Y. i, m4 B: M' }3 Y& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^ i `6 ?$ ~( m0 z
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 tvb now,tvbnow,bttvb& O0 Z/ s' [$ S! J! e! u
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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