踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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大埔農墟抽驗 tvb now,tvbnow,bttvb# B, [( I7 b! v6 T
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。% [8 @1 L: D( i) w, s
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, k8 ^+ g( m# |% X; V4 W: N■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。5.39.217.761 Y. v* C, _; c" C4 ]0 r
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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; e& m4 X D" e5 I( t$ r- |0 Q公仔箱論壇何生何太：5.39.217.767 C% X' s+ I! C& h" R* ]5 v
1 n2 l+ q8 F6 i8 ~, @# ktvb now,tvbnow,bttvb由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 U: a" v/ A) f
& O' U2 s$ {2 A3 u3 D4 p1 d) X9 |% j大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
% }$ n% y1 T/ G4 K" x) u5.39.217.76開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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* g0 _. F% `+ b' d公仔箱論壇a.自用變賣菜公仔箱論壇) y0 ^& S" V2 _' z
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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■紫芥蘭頭$16/斤
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) q9 D" D b/ Y# B$ A■楊小姐跟客人交流種植心得。tvb now,tvbnow,bttvb$ {, B4 e1 A- f4 O" `% Q
, Y1 X6 j7 {! Q4 rb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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9 Y9 U" ?( X1 x; r% O& M6 s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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3 @/ M, t$ L8 {: Z8 d3 n1 Z5.39.217.76■湯太攤檔的自製食品特別多。6 N0 S0 [% k( g1 v* y9 U. J
. I2 @' l4 Q- E% U3 A8 ?: A% L公仔箱論壇c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。tvb now,tvbnow,bttvb9 M& ^5 |1 \5 g( \0 `2 L; n8 j! e
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) A: c3 P, u$ ?9 E0 y, e4 s- W' Qtvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000ml
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+ o4 {" b& F& x" U* Z ]. d% g公仔箱論壇■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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# g6 d! m3 K$ K$ i% J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.有機葡萄酒更香醇
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: {6 M) u: C- W■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: K' X" a" n" J& M
! K# }2 b$ m5 Z) X公仔箱論壇有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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! \% R+ _( Q( x4 g5 ^5.39.217.76全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |/ T0 v( T3 F6 @2 {: e& L+ q
3 [: x; e$ B$ M6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他有機農墟有機農墟@中環. s6 g( z1 r) v8 B( ~
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 公仔箱論壇+ K0 A* C, j9 B4 s1 l
1 j- C# X2 A3 W/ \; H0 O7 H* ]! J! C# V西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 tvb now,tvbnow,bttvb* t0 {+ z( X0 u- Z% K0 |
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: I! f4 j4 W8 n, }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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