踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J- W5 ?5 c6 `6 U7 G
' F% s9 b3 I- Q( Ltvb now,tvbnow,bttvb大埔農墟抽驗 公仔箱論壇) X2 A; X7 g, g; P7 A
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。tvb now,tvbnow,bttvb; U2 ?/ @3 \* n$ f0 u* x8 `, J
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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( o8 e- j$ z! v: S/ z& A; _+ Ftvb now,tvbnow,bttvb有機菜粉絲April和 Arthur：公仔箱論壇0 X( ^, `5 V/ E
8 q( s8 R7 r9 p5.39.217.76有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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8 K' ^2 V5 N- e9 o( xtvb now,tvbnow,bttvb何生何太：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% Y( u+ ~+ j$ ]' R$ D
6 \ J% R% ~* Ztvb now,tvbnow,bttvb由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。9 @0 P3 [7 S9 U2 x N a/ \
* o! i: T' f8 F) {: Y# L9 o1 m7 [tvb now,tvbnow,bttvb大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)0 `5 r: H9 C, O) |% ]: K9 }6 E
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜5.39.217.76 m, G6 c: W/ e
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」tvb now,tvbnow,bttvb# b7 U* S3 o4 K6 ]! y- j
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+ S! C+ V- ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紫芥蘭頭$16/斤5.39.217.762 Y( `3 C6 o) ^9 }$ B6 k4 h# Y
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■楊小姐跟客人交流種植心得。tvb now,tvbnow,bttvb5 u# `" F2 z* P4 Y' c
. T( P* Q; r5 ~! L! tb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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# r( e0 U6 ]. D/ C- r: c+ [tvb now,tvbnow,bttvb■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
2 X: `; F9 f- e; T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& t6 O* b& E( W1 `; y* I3 [6 G
2 ]- f5 U5 B* C1 b' y■有機山茶油$110/1,000mltvb now,tvbnow,bttvb+ @5 d1 {3 o; E
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% }; H8 |$ U" w9 R0 }■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇
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* ]7 `% t: [, p公仔箱論壇■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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. y% s: n6 Q: {$ A" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。5.39.217.76( y$ n) P2 { M; |0 }- r/ b8 t0 o
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其他有機農墟有機農墟@中環公仔箱論壇7 U9 W3 F3 o0 N( K" _
$ i+ E$ F" q! n. [tvb now,tvbnow,bttvb逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
- ~2 A0 w& `/ g/ Q$ |* S5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 P9 ~ {) g- N$ @- X
西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# i3 z* u- ?/ \" _$ k4 c
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3 L1 [% Q# I6 w5 ]6 z■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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