踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。5.39.217.76% m! d* c6 F9 w% g6 V# J1 B
! Q; l k8 [9 l4 r5 G# R大埔農墟抽驗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X! h2 d/ l( e; g# T
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# H7 Q/ S* Z5 ]' v
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$ D g1 h" h. j& H w公仔箱論壇■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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8 _2 k; l! w+ D4 ~4 ^■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。, A1 y) e0 b" o6 C3 m- ~
8 j! _4 I6 N. w k- }& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機菜粉絲April和 Arthur：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. f4 X: h. ^5 ~! r( h% r, b
5 f* ^. _$ X1 |- U; I: ^5.39.217.76有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 J* d0 v! ~; B+ G
/ j2 t* X- F) K) |) C, m1 m何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
6 i" ~! M3 C/ ]7 I, m0 d+ O. i, t7 P開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm公仔箱論壇9 V% M1 M% m. r; h9 N
5 \. h: z0 U' I+ L# k. @5.39.217.76a.自用變賣菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* N% |$ _7 N, e
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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/ q& g0 O5 G+ [* C5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- Y6 v, v0 e" p7 |
■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# m" \. t# k& i6 m8 Q, g) y
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: E: `* ?$ ?! D, s$ X5 P% S■楊小姐跟客人交流種植心得。5.39.217.76- n! g+ Z% v. w3 O8 T
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。公仔箱論壇% r: T6 f$ T+ l3 a) n/ c6 X, s
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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7 r) N5 E4 k" t/ \6 t$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯太攤檔的自製食品特別多。
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! \& K% |' d; L5 R5.39.217.76c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000ml
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" w+ Y+ ]5 g* `9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 g- n9 |" e) A
■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包tvb now,tvbnow,bttvb- ?# N4 |% h% ?, w/ ^3 k
1 ?) S0 f% c2 b& ?9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.有機葡萄酒更香醇
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1 S* e; V# z6 F3 _4 `2 U■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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; K0 O# T- |7 N' N3 E公仔箱論壇有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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8 V. x+ m2 F/ Z7 D' ltvb now,tvbnow,bttvb全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。5.39.217.762 J+ d9 `- t# I
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其他有機農墟有機農墟@中環0 D- N7 O2 }/ U& M( i. E$ ?0 b
4 w. K% D7 J/ b3 C# f! \" s公仔箱論壇逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
$ L+ }$ M& b( K" F! G4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T9 q4 e# C/ W( y2 u0 S4 ktvb now,tvbnow,bttvb西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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