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材料
/ s; {* J1 y/ L$ d4 L; \0 [麥冬/沙參/伏苓各 3錢、杏仁 2錢、瘦肉 4両、薑 2片、鹽適量5 {3 e, c& K2 x% v9 X
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做法:5 }9 l/ g' M8 G' s& V% W5 e$ M& A
燒熱一鍋水,放入薑片及瘦肉汆水後盛起。燒熱 2碗水,放入所有材料,先用大火煮滾,然後轉細火煮 45分鐘至剩下一碗水,加鹽調味即成。 5 c" u h$ V! k1 q: f6 i( _5 V J
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