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材料
5 k0 L4 X! @ c+ O% H5.39.217.76羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量
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* V1 p1 S/ [& F; w0 G+ l! p! T5.39.217.76 公仔箱論壇) Z4 @/ ~( ]" E9 y' x0 p$ h. t: g
2 g. `# x. N0 c3 W( y, ?0 h; w* ~" {做法
; g8 e/ f% N' q& S) ]; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。( H" {3 c3 x6 Q% [
6 W$ c$ ]5 |; y& u2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。6 @, D' P/ b3 d! b$ @! D: W9 r
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6 F+ {: T+ i& j# G貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。tvb now,tvbnow,bttvb* V; U) r6 n8 h
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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