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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 P p; G q% i; N1 H. A
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量
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$ Y# U4 Z9 l0 B; f+ D3 x% a8 etvb now,tvbnow,bttvb做法( R" M9 x1 q$ ~5 ~, ]
1.燒熱一鍋水,放入薑片及羊肉,汆淨血水後盛起洗淨。
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2.燒熱一鍋水,放入所有材料,水要蓋過羊肉,先用大火煮滾,然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍,水剩下一碗,加鹽調味即成。
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& {" j( @6 {& Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G q" F/ b A) o, u1 V
) b" d& @- Y. x$ f4 q) v貼士:烏梅有抗過敏作用,且加點酸的東西跟羊肉一起煮,可加速羊肉軟化。
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