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羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb& C6 l$ H h8 _( U9 x% U3 x
! d8 {& z5 R8 e9 B: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 g, l1 n: g; z+ o5 H公仔箱論壇做法
( d2 R9 k: i: F5.39.217.761.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。3 e' Q& T g' P5 [0 r6 B
7 h1 O, a& a( F' Z5.39.217.762.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。公仔箱論壇1 t* Y, b5 w& K( w# V
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4 X+ `" a5 T0 m4 f$ ]貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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