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& I* l" `' b3 e8 e Y4 B8 E5.39.217.76材料
& i2 Z( F7 t* T" qtvb now,tvbnow,bttvb中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量
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0 T8 F2 e2 `- y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C" ]$ S) Q& D7 ^( N0 \% M) k做法
0 T3 V) |+ I( u3 |7 @8 G) G! C4 W. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; Z! A6 ~" J) D
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2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。8 t3 b. O, q8 o" v: U
$ K$ V# F. c/ E. N2 H U公仔箱論壇3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。, F. Q7 [$ P- c. g# v/ ?: ]
) p6 `) v2 H! b7 Z" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。
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5 @8 R* |( b1 r& f2 q; _+ _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 C. K& b# w- r6 _: W) t
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! q& n- `* C8 Z( n! }7 A+ i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。公仔箱論壇4 h& p6 {+ q% X+ ?' ]6 `" @7 {) u
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發表於 2010-3-25 05:55 AM
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