 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y0 j/ p, n% v# p
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+ Z S3 ^# V2 p# @9 b" m' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 4隻、已溶牛油 220克、麪粉 350克、洋葱 150克、片裝芝士 80克、蒜茸 20克、芝士粉 110克、清水 400毫升、雞粉/砂糖各適量
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d# U( j }5 X4 dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' P! s8 c4 r& x" Z
1.麪粉逐少加入已攤凉的牛油溶液中，拌勻成麪撈。
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+ K9 s) l3 s7 X, D% V# C公仔箱論壇2.大蝦剪去腳及鬚，用刀切開蝦背挑走腸；將洋葱及片裝芝士切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 @! G9 X R- q. ~7 o; x# q, A+ Z
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3.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。公仔箱論壇' K2 I4 J7 f& Q$ l/ [
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4.洋葱放入熱鑊加油，用中火炒香後盛起。
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3 z5 ~" }6 N+ e( H& R5.將蒜茸放入熱鑊用大火爆香後，加水、芝士碎、雞粉及砂糖煮滾，放入蝦冚蓋用中火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. h f/ Z. e8 W1 }0 t
; {" l& |' Y; I4 ^# r! ]7 w- D9 X6.把蝦放於焗盤，將麪撈逐少加入鑊的醬汁中，用細火邊煮邊推成稠糊狀，加洋葱拌勻後，淋於蝦上，再灑上芝土粉，放入焗爐用 250℃焗至起焦便完成。5.39.217.76- b5 r1 ?. b5 t: e
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6 l& \0 w* Q( I8 s: e公仔箱論壇推汁時要將麪撈逐少加入，以方便控制稠度，這個醬汁不妨煮得稠身點，因為洋葱焗煮會出水，令醬汁稍為開稀。
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發表於 2010-3-25 05:54 AM
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