& |$ u0 k& Y, d1 c1 c5 q4 f公仔箱論壇/ J$ ~8 s" v$ M o
材料 ' |7 e* q* F7 C' ?" [1 F6 y
橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 c5 A* b; A, B
5.39.217.76; d. @" |" x/ Q4 j# g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' Q- c) c3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& F2 G9 R, ^0 \3 n2 t- e- E5 y
做法公仔箱論壇- }+ O9 R4 P% y* G' Z
1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。5.39.217.769 T3 m z0 d$ X( D( q0 e5 z
公仔箱論壇& e! I/ G2 }- v% G8 Y) K, }
2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。5.39.217.76: ]7 F" u% k. W H4 ~3 g; `
公仔箱論壇0 _# c5 f; k1 t0 z8 l
3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。
6 n" n" B! {' K# ]# p2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s& B1 _' D4 n" O6 ^2 b
4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。
* g% u* ?( d5 x% K& P% ?: f5.39.217.765.39.217.767 ], v; G% o+ d$ j: v2 w
 公仔箱論壇0 {, m& ]' a7 ]6 z, Q2 B" v2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n' ~3 ^% {, t* O1 y+ i! x
 tvb now,tvbnow,bttvb+ s7 n1 ~# ^' i
番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。
) N( p) x2 Y6 P9 Y yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-24 05:51 AM
| 