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[中式食譜] 燜羊肉雞心豆

       
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0 n- Q# i6 t& e9 K公仔箱論壇材料
- O; |8 v: _) B$ g9 [5 o3 m公仔箱論壇橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個(切塊)、蒜茸 2瓣(剁茸)、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個(切粒)、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克' [! K0 h4 w. F  D

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+ I( y) A0 p2 `, {8 `公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: P8 f- K7 O
1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油,放入羊腿肉炒香,再落洋葱及蒜茸炒勻。* U( M  r+ r7 \+ v% @4 K1 V& w

5 h+ ~$ R+ a( u# e5 {公仔箱論壇2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻,再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。
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$ w0 O+ _# @, e  |' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆,冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。
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$ S" `, j: |: ~8 n( v* G9 ?4 u4 H公仔箱論壇4.最後加杏脯,放鹽調味,略煮至汁濃稠即成。; \* {; j+ G, o9 ~5 D/ L

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番紅花是世界上最貴的香料,因為要用人手逐條花蕊採摘,而無論用來煮飯或者醬汁,都會有一種好靚的金黃色,可於大型超市內找到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 X4 a/ u4 ?  m) [
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