/ s' d7 P4 Q/ R/ Y9 w3 I/ c' X5 O+ c6 o6 X- z# B( d1 Q
材料
. F1 f0 l7 O& [, y0 j( U7 I: j( z' `5.39.217.76即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許) q" w; z& D9 e0 ]8 d2 G
( g6 H3 g: m* E2 k
醃料
- c7 @3 h% K! O2 s$ Y' z- G鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
. k# Z6 E0 L8 Y/ B) O+ E公仔箱論壇
) u# P" ]0 f0 f- E5 g B: @+ ?& Atvb now,tvbnow,bttvb 9 A( j3 ]5 ~& C5 P# I- Y) D
: X% l3 m8 V9 k2 H( z7 g2 w1 W) M- Y2 Z7 C
做法# e- E2 S' z5 X2 b9 D# g- f
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
) p9 e4 Q5 l; t/ l3 i. c0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& j0 O4 Z9 j( H, u1 M6 D# h v& m
2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
& u1 W' C5 U% @" v/ R( ?5 N2 N! k4 b# u& j$ n( h' V
3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V4 o$ P: o, o8 R; o- _
5.39.217.76! d1 G* {% K+ @% Z( ~4 u
4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 公仔箱論壇0 G7 a4 u+ p7 s- m) E# C' H: Q
) D3 S& t) D* [" u* ]" w6 k
% K$ f7 Y( p' y0 O nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U1 s1 T; g5 v# _% w; Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-3-23 05:56 AM
| 