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材料公仔箱論壇1 u$ D! V: G; N8 j2 y; s u- m
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
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醃料
: }# ^- \2 m, Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
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1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
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9 P/ o" y' n2 I8 j3 p0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H' C L5 @8 H1 |- K
$ T, d8 q1 ?% j# }8 p* p; F3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, }; V" C5 D n( B4 F
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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