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材料公仔箱論壇9 I s5 B" \, n5 u% p. a+ Q
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! p* f3 t( _! M* Q2 \
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 E# \5 o7 k/ I
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做法% t) K! G8 ~3 g6 w7 n
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇; o7 a9 Z! _ k
3 F8 U2 e: N, R0 P5 r3 `2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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: V, j% l. d0 m) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 2 x4 t, c+ w4 Y" `7 N5 O$ P
5 _3 U6 H4 O8 B- y1 P- V4 y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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' L% F3 z% k( o4 h* |2 y5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。/ t \, {' {" V! {: Q) j
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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