[甜品] 杏仁豆腐

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( G( {! C- p6 ^) D" s& U4 ~材料
5 a9 P. F1 ?: x+ @! ?tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料
7 B- N: e  m4 `- |公仔箱論壇罐頭雜果 1罐
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! V6 m6 A3 s
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。公仔箱論壇7 k0 m. {7 S- r3 b9 r
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。5.39.217.76# E5 c" _+ O1 ]+ W& \4 ?
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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( O! G5 g" J4 `公仔箱論壇正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。