[甜品] 杏仁豆腐

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8 }; r5 v& k1 x7 x' [' Q- O材料
! S1 d; |1 |* B( o2 P8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升& n+ j- a5 _" T$ h
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. V" d  J+ F2 G$ \5 o5 }
罐頭雜果 1罐
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+ J: [9 Z& b  ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( @6 ^9 C) R$ Z7 }* z% ?% H, c6 T
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。& V) ~% h* r/ w8 n
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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" w  F% y8 G" R. t  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。