[甜品] 杏仁豆腐

nt1972

% p! H0 D3 p$ ]( @% C- t; Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( a) e# K7 q; S- y. N; T
材料
9 L6 \% h& t9 w5.39.217.76杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
7 H1 I, E! T( Q% k% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 {% g& Y$ |' z
配料
5 F; r9 @. D2 X% y5 n/ z' u/ o罐頭雜果 1罐
& _1 B) p6 _" \; B( Q: S6 [公仔箱論壇( V+ T0 z1 M: S1 ?# K
公仔箱論壇6 R7 `! q6 A9 T! r5 ^2 @3 ^' e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 a% x7 ]' r" z: @
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。5.39.217.761 d( G  |, M# \  T( }( b2 n

( U. _, B, i  A) l! H" L- u3 ]1 N  ?2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
; ~8 x  s3 ^- Y% I
/ f$ U0 a. Q: H4 \- x& Q5.39.217.763.凝固後切粒，加入雜果即成。  g# v# g3 f1 X

0 f+ J9 q, V! ~& p  v% ~公仔箱論壇公仔箱論壇/ B5 Y- h/ z4 z2 x8 L

; q: P0 z0 t' ~* e7 [7 P7 _7 A
3 _( R+ R4 w8 s+ {, D- @5.39.217.76正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。