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材料公仔箱論壇* Q( [, D1 L T$ R, j
白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y8 I- l1 m' J# k1 q
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調味料公仔箱論壇. I: C2 w, Q3 X5 ~
昆布木魚汁/青芥辣各少許
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做法 公仔箱論壇2 E# T x6 l2 ~, ^
1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ O) g+ v+ c. b* C7 `
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2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。tvb now,tvbnow,bttvb; \# Q O& C$ ~7 E# ^$ U5 z
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3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 W( m, I$ i3 R$ U4 R: n0 ?
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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