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[中式食譜] 胡麻豆腐

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材料
8 e: B  y" `4 `! k" _白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙' x) S( Y) m& `7 _
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調味料
1 o* m  @: W) p& i! ^/ I2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁/青芥辣各少許* ~5 M1 q2 u  a2 N$ R

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做法
& N& ?0 I7 b7 l( K' y) v/ U% ?. p公仔箱論壇1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻,加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉,然後隔去芝麻渣,再放回煲中以細火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 W. `' L$ P& }- l
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2.然後離火攪成幼滑狀,再放入爐上加熱1分鐘,重複這步驟四次。
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$ O: ~' r% \- O% S6 y/ w) T  i1 W公仔箱論壇3.預備一個碗,鋪上一張保鮮紙,將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉,用橡筋紮好封口成球狀,放入雪櫃雪1小時即成,記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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