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: I( |8 }# E/ i2 y$ wtvb now,tvbnow,bttvb材料
' E0 G' o: i7 l9 V公仔箱論壇木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
5 W/ n( O' r+ e+ Z9 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 z1 Q& j6 l2 U+ Q. l2 T
調味料 l* k3 o5 U/ ^! R
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙5.39.217.769 m# d: S# ]/ n1 Q9 ?
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做法
/ x* Y" f* @& @ T2 V8 P1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。tvb now,tvbnow,bttvb( [8 H7 J( x8 |* B. y2 C
9 V9 f5 e! B4 M2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。* n% T* _9 A% A3 f+ \& s/ e% O
1 H3 h/ n/ y, d( }2 a$ M o3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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. d [/ x- ^! v: z4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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