[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚
- N5 G3 U8 S( {) A  S+ X) y5.39.217.76輔料：五花肉、冬筍、香菇
5 |, `1 b/ j4 O' R5 b. }: r5 [tvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
9 e+ p9 y* i# f& b; R6 H& ?6 p公仔箱論壇烹製方法：
1 B+ A2 W( t) h& L% J- Z1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
! D8 @' @1 @) T$ g' `, [3 i# _& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 / ~& N% l7 y4 M8 d8 a/ f
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。