9 k/ K/ _" Z0 h! L- G7 v. O0 f5.39.217.76主料：鯉魚
* Z! u' M3 X* a- N# x. ?輔料：五花肉、冬筍、香菇
8 J1 _' }6 V+ M* Y: A! w; U; z% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
, a' N& |8 y9 C& O! z7 [( B: T2 b/ T- Y公仔箱論壇烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb2 m* F0 |# b5 I: m% x! e3 j d
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； 公仔箱論壇& {8 m) W! j& n$ {" H. s9 G3 M
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
7 b( \* G5 N7 N公仔箱論壇特點：肉質鮮嫩，造型美觀。 |
發表於 2010-3-21 10:21 PM
| 