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0 K8 F; [4 P! K( p: T公仔箱論壇（左起）比目魚 1塊、牛蒡 50克（切絲）、菠菜 100克（切成 5厘米長）煮汁料：昆布 2片（ 3× 2cm）、酒 2湯匙、三溫糖 3湯匙、豉油 1 1/2湯匙、水 125毫升
# }2 U6 X: B2 L: ]7 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. x: y/ i3 P t, T
0'00將煮汁料放入鍋，開大火邊煮邊拌勻煮 30秒。0'30待煮汁開始滾後放入牛蒡絲再煮 30秒。1'00放入比目魚，冚蓋用大火煮 1分鐘。2'00其間不時把煮汁淋上魚塊上。2'30加入菠菜，再冚蓋以大火煮 2分鐘。4'30完成上碟。( n% F; j9 V; _( r V7 k$ X
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4 J2 S9 s4 \3 q: F# \! X& z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb時間﹕ 5分鐘Hilda戰後感：「比目魚肉質十分腍，煮時切勿翻動，否則很易弄散魚塊。」
) I1 I/ B- a; N/ O! N' j6 B7 @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-3-20 06:01 AM
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