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& n% f- a. h( _7 v. m公仔箱論壇（左起）吞拿魚油少許、麪粉 2湯匙、免治牛肉 150克、洋葱 1/4個（切碎）、鹽 1/3茶匙、豉油少許配料：靈芝菇 100克、洋葱 1/4個（切絲）、牛油 10克、茄汁 2湯匙、豉油 1湯匙、車厘茄 3粒
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7 N. W9 Z2 R4 J! Q- L公仔箱論壇公仔箱論壇* u3 d! [6 W. }5 h5 y& g8 }! v
0'00把漢堡扒材料放入大碗內拌勻。 30秒是沒可能將材料拌勻。0'30燒熱平底鑊下油加熱，把漢堡肉分成三等份放入鑊略壓平。1'00冚蓋開大火加熱30秒，開蓋把漢堡扒反轉，並在漢堡扒之間的位置加上洋葱絲和靈芝菇。2'00再冚蓋，以中火加熱蒸煎 1分30秒。用蒸煎煮法的確令漢堡扒不太乾身！3'30將漢堡扒及其他材料上碟。4'00原鑊加牛油、茄汁及豉油輕輕煮勻，然後倒在漢堡扒上，車厘茄伴碟便成。
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. G3 H! l [/ ]$ n( _. P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! L% y( w" x( N
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7 A* ~) q6 Y6 e/ ?' O" r5 `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! @6 C# a8 c/ E8 e: c9 W/ ^/ u
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失敗！tvb now,tvbnow,bttvb7 g" F+ t8 s5 M0 X# ~4 J, d
: ?, [; X5 b6 f7 H* g, ]時間﹕ 6分鐘Hilda戰後感：「本書話撈漢堡扒材料用 30秒，你估摩打手咩！撈勻起碼 1分鐘啦！」 0 S5 h9 } J4 `" D" S
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發表於 2010-3-20 06:00 AM
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