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材料Ingredients:
3 @# C2 B/ S& R4 O3 K苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) 公仔箱論壇2 R1 w/ ]2 h3 ^( N. t: R' ~' R
上汤材料
( U6 R. Q, i6 ^: z4 S! Rtvb now,tvbnow,bttvb 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# N3 |6 D% @% Q5 S
做法Methods:
" f' k1 a% r, X6 v w& O, z5.39.217.76上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Q" Q1 \' P* \" z* s# G7 g- [
加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用! tvb now,tvbnow,bttvb: r) H% f* f N4 m3 h2 t! f+ E6 |
小贴示LittleTips: 7 O7 l- }- y! w7 Q0 k! F6 d- G' W9 h
上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜 * r0 e7 x7 V; b4 w% v* K
洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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