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材料
, E, k: G: R1 E2 w5 }鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 X* z+ c2 ^
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做法
+ }# i& ]9 u0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。( u+ @1 i0 m3 \; _
% ?3 v* x. s$ ?( D/ G6 g3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" |; q1 v& n7 Z! w, O1 S5 N. v
7 ]" z' J0 ~4 U U7 j) Z. t4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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: U3 S1 I9 x; J0 V s+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb, r4 ~+ u) G" v& d. i& [7 \ }
, L6 ]. o2 ?& |6 u. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. ]. M5 {7 w; m9 M
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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