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9 q) |1 |1 a" |* X9 v+ l; h' S材料
& P$ a& w8 z: j! ]; R7 J5.39.217.76鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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做法
( [+ ^! W/ p5 A3 e6 h$ V1 _/ k) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。5.39.217.76& y. Z! T, a& D
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。5.39.217.76! a/ v" s+ |; L- F$ T4 c
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。公仔箱論壇5 s3 r& C+ j/ M9 Q1 P
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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; S( R3 @( W! B* p) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' c" H' D/ L; `
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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