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[西式食譜] 香煎鵝肝配鹹火腿

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, [" V9 ]: n" U  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.764 i; g, D" b$ |( ~/ r
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量5.39.217.767 q7 q0 R, l# E- W* j$ |8 b

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8 G+ N3 m% k: O" r1 X* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 ~8 e' B! K9 R. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁,放上乾番茄粒,再放上蠔,然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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. ^& s1 G. {8 @* x. Z- j2.鮮冬菇切粒後,落鑊加橄欖油炒香。
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3 ~" G. f5 D( d: Q4 j" M5.39.217.763.茄子切粒,落鑊加橄欖油炒香。
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4.將焗好的鵝肝放上碟,將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ E* }& @8 t. K3 B- V
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5.將冬菇及茄子上碟,然後放上蠔,淋上醬汁,再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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