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材料
* e- J g# W. Wtvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片(約 100克)、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量
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做法5.39.217.76" h( f) A4 z9 J' e$ x- F$ b
1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油,放入洋葱絲炒香,加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。
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$ [5 H! T6 d2 h5 A! _+ c0 H- vtvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤上鋪錫紙,放上羅馬生菜,包好邊位,然後放入雞蛋,撒鹽及黑胡椒碎調味,放入焗爐以 180℃焗 10分鐘,然後取出包好錫紙,在底盤加點水,再多焗5分鐘。公仔箱論壇$ e" v6 T; {3 Q& F' D
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3.將第戎芥辣與白酒拌勻,塗在煙三文魚,然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。
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4.將牛油煮溶淋上魚面,旁邊放上多士即成。0 u s4 n* X8 m8 y- A3 B1 n
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