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[中式食譜] 海帶燉豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* I: D% l; k9 P5 y
豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵(切段)、薑 1片(剁茸)、油 2茶匙
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! k1 w( _$ x: T& _5.39.217.76做法
( @5 R5 J& E; o$ D: Ctvb now,tvbnow,bttvb1.海帶用溫水浸發,洗淨去除沙粒,切成菱形片。
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8 C$ j9 a4 m3 Z  J2.豆腐切成大塊,放入鍋內加適量水煮沸,盛起晾乾,切成小丁粒。, `* [' `! o5 n2 r( h

" {7 u5 v: `2 J7 d3.燒熱鍋加油,放入葱段及薑末炒香,放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾,加鹽冚蓋,轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
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豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造,黃豆有效降低膽固醇。
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