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[中式食譜] 黑白木耳炒豬肉

       
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: s2 n; V' i1 F8 x: S' ^9 h  ltvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 z- e$ w+ r3 o# L: |9 V/ Z) A
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒(剁茸)、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙- B* o9 v6 z# C7 s8 q9 b- s+ X

" _9 {9 L/ O& M  D! ]1 b5 C( `9 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ i3 ^' D( m. F, B: p( P9 h' A: O公仔箱論壇生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許( |' p" ^) N* R2 Y8 @/ X
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做法
# i, ]6 V2 U, D! |) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇  D5 _# [! m8 D9 h7 G; T, J' Y

, h  l6 u, Z  G3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油,放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟,然後盛起。
- T, ^8 h, Q% ~8 O5 F! z3 N8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ r, w; g* S  z2 y' C
5.起鑊再下剩餘葡萄籽油,放入薑片、葱段及蒜茸爆香,再放入黑木耳及白木耳炒至軟身,撒鹽調味,最後將脢頭肉回鑊,炒至熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n  T6 E& S3 g6 k: f
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