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[中式食譜] 欖菜肉卷


" W" c9 J2 z" ]& f2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 n8 X9 x+ F) o
材料
/ Y5 ], J' C3 ]4 j0 stvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒(切粒)、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 E. P+ z. f6 w" t" Z* N$ Z

7 |6 g- h. v3 ^9 E1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇, t3 m" v* g) F' N# n3 J4 l0 t
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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, P% T7 ~% g# ?& Y; D9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76/ v! U  Z7 M3 R3 [/ ?5 @5 J( `
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。# i- p5 U$ V. ~3 ~% n! J( E+ J

  r( n' i0 A4 i: xtvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮剪去硬邊,然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端,捲成長條狀,以麪粉水封口。
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1 c$ ?* S; r( f0 L1 ~" u# \tvb now,tvbnow,bttvb3.開中小火燒熱油,放入肉卷慢慢炸至表皮香脆,取出切件即成。
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