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[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗


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8 a. Q5 p0 k- O7 c2 f) K  g; W材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q3 N+ b' Q# Z$ T
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料:葱 2棵(切段)、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許公仔箱論壇, l% U& E# @+ r, E/ }0 l1 @) V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X0 O' K- a8 ]2 Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% {# U' x% d$ c
1.燒熱鑊加油,爆香薑絲和葱段,灒酒,加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油,用大火煮至滾起成黑醬油,然後盛起。
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2.蝦子放入鑊,以慢火炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# y$ V' P: P4 `# H% J" e

: W4 O; d8 G; X8 t5.39.217.763.將粗麪放入一鍋滾水中,用大火煮至七成熟,盛起瀝乾。
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& W- t& E. e/ `; K3 l' s+ y/ U4.將麪放碗中,加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。( L9 M( X% L$ e' l+ u; u- X/ c
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