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& U9 e+ E9 Y* g+ ?( O7 U/ y" V材料 公仔箱論壇& A; G8 j+ R* _( d7 U/ M
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
/ c, a' Z! b& d& I+ ]2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
* N7 x% c9 m2 J& R* `2 l1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。+ w% J! l% w2 l* k4 H% R) Z
1 A* H; f" B6 F, }& T/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。公仔箱論壇1 i8 N5 H4 E- X0 ?' K2 s3 O5 I
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4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。公仔箱論壇7 ^! f+ U8 B" W. @6 Y0 S3 r3 x
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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