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材料
- @# h$ I+ m& I: `公仔箱論壇墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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v8 s5 T/ K2 U) j0 g做法 公仔箱論壇" u: @% h U! X9 U7 _& r6 A
1.將糯米浸水半小時後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) D/ `6 w3 Z( M& e7 U
/ r3 |4 y5 ^5 W/ F6 D' U8 M2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。
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# J8 v3 w/ \+ k2 F' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
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. M; D' J( F" R5 i# _tvb now,tvbnow,bttvb4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。7 B% _9 R5 l( j% T, S
, D7 U: t" O" h4 q, [8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 _/ G- V# I& U1 z" u: Y
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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