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[中式食譜] 鹹蛋糯米紫菜丸子

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材料
! o1 b9 x' C' m9 P3 g: F4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許3 n0 J) ?8 |. P1 e8 U# N

' H% e7 Y" G$ m% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' i- M+ m9 o9 S公仔箱論壇1.將糯米浸水半小時後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 c- r: w! D% ~
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2.鹹蛋黃放入鑊,用中火隔水蒸 15分鐘至熟,切成碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 D- ~! S; M& I* F# F3 A& f( b2 e
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎,去掉沙粒,然後搣碎浸水3秒後,立即盛起榨乾水,再剪碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 Y. `& |# s5 q
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4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻,取適量包入鹹蛋黃搓成丸子,將丸子沾上糯米粒,排在已塗油的碟上,放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
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