材料： 調味料：
. H/ O" j& o% ~3 X+ v# x宮保素田螺材料：
- k) M% H- B1 X) q7 w; G6 K# r洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許# E! S0 R1 c1 A! ^6 G& n+ ^
- u; l- Q' {7 ^ j( T# D雪菜百頁材料：& I. }9 `! O/ z6 S: `5 ?! T9 X) Y
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
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菜脯蛋材料：5.39.217.768 }' `5 V/ l) Q" ]: @2 ]% I
雞蛋５顆、菜脯５兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 I$ ^: I$ ]5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 z1 _) G* K, j: f
結球高麗苗材料：; G( k* z5 h8 r+ H
高麗苗半斤、生薑少許tvb now,tvbnow,bttvb) s% U1 e, r" D7 ?. q
# \6 F& k$ I, U) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔丸仔湯材料：
" c# a" V; z$ F" }/ Jtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! X" ], N$ W1 L( J
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許/ \& m: i7 L" W
+ i+ }# f7 `7 t2 C# R# x% P0 D! ~5.39.217.76雪菜百頁調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: @( U/ l: }: j2 b- j% j
鹽、香油、太白粉少許5.39.217.762 ?6 }$ p1 w' j* h# M- M
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菜脯蛋調味料：1 ]1 W: m5 u- F$ D" t5 R2 X
鹽少許5.39.217.76! b/ T# Z- Z: u
! L+ z$ F0 M8 W3 f d公仔箱論壇結球高麗苗調味料：
1 Q) ^! Z9 p8 Z2 E/ X8 C鹽少許" I8 H; F3 T$ H9 R7 w5 `8 X
' p9 D0 F3 X( T' s- Q% l* e蘿蔔丸仔湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 b# |; w# s9 A5 d1 Y* _( o8 _- x
鹽一茶匙、香油少許
. J0 _7 i! O# \: T5.39.217.76
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2 e" R7 x: a0 E. X' B- V0 etvb now,tvbnow,bttvb作法： * n( W% k( F7 r" B1 X
宮保素田螺作法：公仔箱論壇0 k( ]1 s9 s1 D' S' Y
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。# T' A% U8 R+ x/ k( {4 x7 Y1 f
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
H& w* x: l# a6 N1 b! t5.39.217.765.39.217.76: ~8 k8 [1 S, }2 b7 t& T. ^$ b7 t
雪菜百頁作法：5.39.217.768 U R. I9 ]* g
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。3 k+ ?' Q: x0 k4 W5 S
0 A5 z1 n4 i% M) C1 C; C9 S
菜脯蛋作法：
# ]% T7 \7 I; w( o3 |菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
" a0 c, u- C; e4 O公仔箱論壇
L4 r1 H) b# v0 K) b/ D結球高麗苗作法：( h: y; [" {5 o4 o- e
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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8 c) B' F8 K8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔丸仔湯作法：
' C1 W( V& A4 ]4 q0 s( P e$ ytvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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