材料： 調味料：
* Q$ [, m# c ?9 V: V宮保素田螺材料：
: j4 w2 Z0 e/ U# {% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
, i, I0 P3 }: l4 n6 N" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; N" O2 M0 @ |% E
雪菜百頁材料：
5 K$ o; r. R. m+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
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菜脯蛋材料：公仔箱論壇6 d( r3 g( W1 J' \4 F
雞蛋５顆、菜脯５兩! l& c3 t" K( o# A2 ]. Y
I- n% h. Q2 u" R4 E1 H) L; D3 `5.39.217.76結球高麗苗材料：
- K: `3 Y7 ~" ?: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗苗半斤、生薑少許
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蘿蔔丸仔湯材料：公仔箱論壇$ @! Q4 L! {( g0 ~/ s
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S `6 R# D! h+ [6 s4 d5 X) H
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
- i; ~3 U! o$ T" d4 M: {' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q9 w: A1 X% |; ~+ b8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜百頁調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: e ^$ d% m+ n6 @8 K
鹽、香油、太白粉少許
8 Y+ M! ~9 N- Q( l7 {$ _; `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 l% r" V. S* v: r6 x' E2 a
菜脯蛋調味料：
1 W2 l/ \2 x5 z" K. X鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 f# O/ }5 s, y1 a9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* V7 N9 D2 v
結球高麗苗調味料：
0 S$ V: R, b; `公仔箱論壇鹽少許
1 s% A- e; B0 q T8 n& M5.39.217.76公仔箱論壇* W8 n; _1 D# s- J- Y& A; n
蘿蔔丸仔湯調味料：
) Y/ t* D1 G( i( \- V0 V" U鹽一茶匙、香油少許
M) S' f. k! H4 T 5.39.217.761 E, O! O4 Z( l, C" f+ g
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作法：
2 V: c! ]0 D4 D8 K0 p, S9 h% |公仔箱論壇宮保素田螺作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 q% c& z) J9 }- }* g
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。5.39.217.766 a! V9 ]0 l5 ]4 d% E; S
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。4 x5 L# q5 [% {! n' C* ^8 |: q
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雪菜百頁作法：
$ P% \0 D* a- z公仔箱論壇將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
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- }5 h4 R# s4 [5 K" t) l菜脯蛋作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 F% {4 o: f7 |7 n' i0 q* V, m
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。3 ?- y; X' E# [9 ~
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結球高麗苗作法：5.39.217.76. o0 ~ O# w7 ~, f' i) k0 P
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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蘿蔔丸仔湯作法：
% V8 u7 ~# q) i) z6 h' e白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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