材料： 調味料：
% k- s3 p, P" B$ {4 v. O5 D公仔箱論壇宮保素田螺材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# D9 r5 W" c5 X5 R: c
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許0 L( j' u- h7 \9 d
) `6 N! d) h: a( q/ l, k G+ g, _tvb now,tvbnow,bttvb雪菜百頁材料：& a+ P1 H- g' D# O
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
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' D z7 T% ^* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯蛋材料：
& A$ T0 Q: [3 H3 l4 _& U( D0 S雞蛋５顆、菜脯５兩
% w( H# @9 O3 W" @0 p7 m6 Q1 h. r5.39.217.76
- C/ Y. H" T% A0 i8 F; G2 _0 m結球高麗苗材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 j' L) j8 l4 `; P P2 O* c$ k
高麗苗半斤、生薑少許6 T' L4 F% F$ H9 Z- W% p
& j7 w' v: i( W8 y8 x蘿蔔丸仔湯材料：
' U, F$ h6 z% X& q白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：公仔箱論壇: t0 F4 @- H& v3 u- H; F% [1 M
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
% f1 C1 I) K5 M. z2 `: `" a- ftvb now,tvbnow,bttvb
+ D) y" ~" \) \% t. S& L( h% s5 M公仔箱論壇雪菜百頁調味料：
# {# o9 B2 g4 {: L# d- htvb now,tvbnow,bttvb鹽、香油、太白粉少許
) p$ k' `0 U3 E% e1 K2 M2 {tvb now,tvbnow,bttvb
0 l$ q" M" N& J7 n5 etvb now,tvbnow,bttvb菜脯蛋調味料：
- [" e$ e( e" m5 w" F/ V5.39.217.76鹽少許
5 e0 ]" `, i. g) y+ L" |" m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' P2 N) p( v# d* Q9 v" ]
結球高麗苗調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: g8 x; q$ n- U2 q- d$ V
鹽少許. K! d" x& Y& D2 [% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]* x3 y1 y0 n( `; G/ p$ y$ M' N
蘿蔔丸仔湯調味料：
$ |+ e1 `+ \+ y鹽一茶匙、香油少許
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公仔箱論壇2 }$ a6 _( Z3 z$ _5 b
作法：
! u6 k2 U* U3 d+ C$ Q/ }宮保素田螺作法：: o' w9 k& i+ e1 f1 w
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。7 ]! G7 r) p$ J" A2 f0 h
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
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雪菜百頁作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 B- b8 K: v4 v Y
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。1 p4 ^! I# j& o' m
; X2 {- G2 B; I: n; Z. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯蛋作法：
! l" ~; `6 |. I2 \7 \: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
# V1 J% \+ Q7 |4 w3 c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 u [& _) m: O2 J, Z# h
結球高麗苗作法：公仔箱論壇1 P; t9 x# c4 x9 [% U
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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; Y- v; y4 x% r1 A; [( D5 u蘿蔔丸仔湯作法：
8 Q) L9 H- V. y: T白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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