材料： 調味料： $ L. n5 n9 Z" \3 r+ m
三滷香里材料：
0 S1 u1 J' F- K% p3 e公仔箱論壇海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤8 e1 V/ x. I# A
' t- n. a" |1 }3 K* G9 n0 P$ ]tvb now,tvbnow,bttvb栗子冬筍材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 p- ?! m$ I6 D5 X
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ q( `$ q: }" x: O0 h: g8 Y
: n7 h7 C; ~! e" n: p1 {鐵板豆腐材料：
: l7 x1 o7 q8 n m5.39.217.76家常豆腐２小塊公仔箱論壇# f+ g" i0 ~$ |& ^; u
, u0 ~5 [1 ]1 N- g如意彩絲材料：
" s8 j. m4 O, u) z! Q5.39.217.76黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩公仔箱論壇5 d6 n% e4 @( e( c8 _$ [% r; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 [( [* L; R
如意竹笙湯材料：1 e. K2 ?9 }# x
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：
, G& a6 z/ U0 D( q% Z( G: ^公仔箱論壇醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
! [( M- ]2 {' n2 _9 o# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h5 R2 u4 R( W4 c' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子冬筍調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" Y' \3 Y7 F5 T9 ~
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
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/ L+ r) w# P& F: J( `0 } _鐵板豆腐調味料：
9 I. [2 t k1 i2 D( C q香菇素蠔油３匙、鹽少許/ r. L7 l8 R/ S, @6 T/ u/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: O) N- G* j; [
如意彩絲調味料：
3 k* t5 C% p& o9 C鹽１小匙、香油３大匙
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/ U5 K% _. L# Z. r9 c# l" u* rtvb now,tvbnow,bttvb如意竹笙湯調味料：
* [* T; T, m. |' m公仔箱論壇鹽１小匙、香油１小匙 5.39.217.76$ ]5 i C, ?9 Y6 f) Z8 g
" T0 R: o0 k0 B; ^# W) |公仔箱論壇 . ^7 m6 n1 f3 E
作法： 5.39.217.764 p e1 `. ^' N* G
三滷香里作法：公仔箱論壇- Z4 _' v K& V- I3 P# P8 {. R
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。公仔箱論壇) i9 [ o( @1 z2 D7 i; n0 N
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栗子冬筍作法：! M; B5 d5 ?8 @9 K9 S+ q
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
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鐵板豆腐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ B& P/ G) f% [/ x' ]
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
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如意彩絲作法：& c$ w0 W% k1 ?, F( V1 q
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
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如意竹笙湯作法：, ]9 ^. l5 ]1 c) g. V! ]
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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