材料： 調味料：
" R& C5 f+ S1 ?1 C! A5 s* i5.39.217.76三滷香里材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 C( {9 m9 e F# F# Z& u
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
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& x4 f, {( ]# G# s( I' H$ P0 o栗子冬筍材料：5.39.217.76 G& w+ W! u G* _, o9 t
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵7 l; I! ^; S& o" J0 E
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鐵板豆腐材料：5.39.217.76& i. W, i1 B6 w& J# q, e" {
家常豆腐２小塊+ r1 z" W# u! n8 V& a4 P6 b
. b. h' h6 Z+ Q( {3 H! H" V( N5.39.217.76如意彩絲材料：
E6 }- x! r1 S* _" k, P4 Q" z8 j% y. ~" {黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩& e- c& R) K2 N* J
公仔箱論壇9 B; \( Z/ { K$ h
如意竹笙湯材料：公仔箱論壇( w$ G5 b! F# c$ ^% u4 `* X6 H' {5 `
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：tvb now,tvbnow,bttvb G3 _; e |2 G2 Z( g) t8 B$ J- `
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]* F1 L% F r" W
5.39.217.766 b6 S4 X& }: _) m: b2 G
栗子冬筍調味料：
# q) Y* z) A9 Y4 g: x& o% U3 x公仔箱論壇醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
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1 a( C5 v" R: m, d* O/ p* ^" Z+ L; ltvb now,tvbnow,bttvb鐵板豆腐調味料：5.39.217.766 j8 s3 \7 L o. h: G- V
香菇素蠔油３匙、鹽少許
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0 J; M/ k9 @9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如意彩絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ `- U9 Z7 F5 t4 l) r
鹽１小匙、香油３大匙
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' r( d3 o6 p8 F; H6 A" C6 n公仔箱論壇如意竹笙湯調味料：6 n' O: |. D% R! @* _* @3 F
鹽１小匙、香油１小匙 3 m$ x5 z5 j, D- }! h0 \
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1 w+ U' Q/ ]" _! S) T9 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 t& T* v2 E/ _% q+ V8 l& D三滷香里作法：
% x7 o$ i2 B3 d: d7 M: p$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
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栗子冬筍作法：
9 ?. d# X9 p7 t0 F8 T2 D) k栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。, U3 e0 [$ o) c% a4 O: J
4 }. L& b; T* D1 U, x- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板豆腐作法：公仔箱論壇/ q( E9 l3 x! S( I& h' ^
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。+ A% D( I c: v
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如意彩絲作法：
) S, Y4 a8 U; _, v+ l. K8 O( w2 V豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。公仔箱論壇) I$ A- s8 x$ y) W0 _1 k
4 v3 q6 `. d9 A0 x3 I) A5.39.217.76如意竹笙湯作法：5.39.217.764 n1 I3 {6 c. h2 n3 }- T. _
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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