香蔥油蝦串
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+ h( d: I' Z* f6 b6 @$ p5.39.217.76材料：
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中蝦 (去殼) - 12 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 I/ x) h5 n- `0 [
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 d; m# y" ?( S. R" f7 f
7 E& n" u0 ?& J# ~ }8 K7 _2 ~$ m魚露 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, j* j* X$ ?1 S
乾蔥茸 - 1 湯匙公仔箱論壇+ k9 w# Z6 ~ k' k H# s9 z
蒜茸 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 D9 o; p8 ?* `# `3 T- Z
糖 - 1/2 湯匙
: l! E1 h6 f( q麻油及胡椒粉 - 少許
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7 l" Q& ], [9 V5.39.217.76獻汁︰
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蔥茸 - 3 湯匙
6 x6 b( y, ^" a6 O- |0 Q. g5.39.217.76糖 - 1 茶匙( ]* u3 u" o9 F! M, T4 a
魚露 - 1 茶匙
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做法：
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 公仔箱論壇8 V7 h' o- F8 B7 q5 J' I
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
0 Y, F( ?7 d+ ?2 @0 [3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
7 L! Y0 _" d9 Y; q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
; W- u; @' a' W1 D* D! n: m4 C5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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