香蔥油蝦串
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材料：5 f7 G* b5 @. k/ P# b2 \8 b* |1 ~
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中蝦 (去殼) - 12 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ \! i( k$ k( i# T4 c
7 k# s5 Z1 C$ W, |, ^tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76- c! B9 a' w0 P! t( d$ T1 {% Q5 ~
調味：公仔箱論壇- f! q% j* H2 {3 k
" |& D. P/ H! ] XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 - 1 湯匙
4 u7 }5 d" ]4 ~; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 - 1 湯匙公仔箱論壇 r8 ~+ w2 \. h% C9 q1 l5 ~
蒜茸 - 1/2 湯匙公仔箱論壇4 h7 g9 `9 i T$ r- Q% P: D' j- j# E
糖 - 1/2 湯匙5.39.217.762 ]3 f3 v2 S' O x) l
麻油及胡椒粉 - 少許" ]8 }1 e5 v! G/ f' w
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8 J+ {) a3 `! y# K$ \* T+ m5.39.217.76獻汁︰# j+ Y0 U+ x: B& O/ x# Y+ x2 |
& M& g" S' E" D1 g' U6 n, F5.39.217.76蔥茸 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 E/ P+ @7 n3 D6 G
糖 - 1 茶匙公仔箱論壇* c+ [) _1 H. ?
魚露 - 1 茶匙
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$ Z8 N. Q! _# G' t, Q4 F1 v, F/ ]: |5.39.217.76做法：5.39.217.76& c+ l! }- b0 o$ j0 K& U% }5 D) P& j: ^
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 ( {! @ V1 ?2 w i+ L. W
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
9 R. h O! y6 z( m0 N- q* s3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
- ~3 t1 F" l) r% p3 h5.39.217.764 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 5.39.217.76* T1 F7 D, a* P1 G7 {* e( Z3 B7 |
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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