香蔥油蝦串5.39.217.760 c& U- k6 ]! B& W% J+ X! I' C+ e, h! N
6 x4 M! @- {1 L7 F ntvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 k" x! v3 i' R& a
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中蝦 (去殼) - 12 隻
# r/ K" Y" q o* R; Q7 O6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 F" P4 b- E% z% K
& ]$ {7 s7 |% i/ ]' d5 p2 Y) @tvb now,tvbnow,bttvb調味：
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魚露 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* U! E+ T7 y3 a( z; ~
乾蔥茸 - 1 湯匙4 \' _: k. c5 @8 {3 f! Q) L9 j
蒜茸 - 1/2 湯匙
, D8 q8 V7 O3 |7 b. p0 t. A" a, N0 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 湯匙
& |$ a% f2 c7 D4 u* D# ]麻油及胡椒粉 - 少許) ~) c |' X( a* b+ ~
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" R- E8 q* S3 \蔥茸 - 3 湯匙5.39.217.769 O* V. j# G3 c, L/ S5 Y- v
糖 - 1 茶匙公仔箱論壇9 M# e+ \( j0 E! l4 `
魚露 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- {1 G3 S; S) s2 H
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9 @- A% x8 [$ m( d* l2 N; I3 T公仔箱論壇做法：
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+ L) X9 r ?, `# b, g1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 4 I T/ I: k" u* [. y
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 公仔箱論壇) T+ C l9 A: S# W$ U. P$ `% L
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 * S2 K+ u! C, c6 k" ^
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 5 a! J0 V, Y' S6 C1 i- s
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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