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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, b8 ` d7 h
3 a# V' c8 }# N, c' x0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做, [! |/ m P. l, }0 R+ _, s
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
" o U1 u" A" p- c* G5 V5 E9 j ?效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% ^* R/ {2 n9 t" P
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 $ Q9 Y, X x, a. t3 u, S
Methods做法: ( D' C0 W; u, _
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 : v) x3 `- [ W5 M8 ?" L& D) a3 _( m
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. , P8 u8 ]- W+ g! A' U; h4 C K
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D6 p5 A, U( x$ H7 Q% L
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
# F/ }$ ?8 ], ?/ `( w) W公仔箱論壇小贴示:
$ y2 u- p: D& _$ g# o必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 - O3 e8 R+ w# t+ r
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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