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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 公仔箱論壇. f! a0 C1 e& t$ u
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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j6 ?! z. P& W7 K: A1 G2 F |, ^& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
" u! t7 Z7 D7 I L6 Q& n! u8 p效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 6 o0 r' F+ x; @
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' D* |+ G4 E1 |' o5.39.217.76Ingredients材料:
0 h/ V3 A* \+ f& m8 U: Mtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 9 n0 D- o* M7 X
Methods做法: 公仔箱論壇0 e* e$ O+ d. l+ ?! V# Y
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
9 i2 T" |; D4 K3 V% g/ a6 ~将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
7 P" C! V0 o7 ~5 ]$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb6 F# `$ Z& ]0 z9 n+ v
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
: E0 o. L6 s) W u, D9 Z1 U1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴示: ! x/ P: }, V% R- }8 H' |! N3 f: ~
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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