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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 9 Z1 r+ Q0 Z) N$ {9 u) Q$ i
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, T3 O; N# L! B% d
% I' z) c U; k) o; S( U8 L公仔箱論壇原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! + y, l$ F8 {$ m2 [
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! + _) x7 S6 b# t. q1 O
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) X9 b4 T( ~+ r& C公仔箱論壇Ingredients材料:
q# U% Q: S6 ]+ L: ?& t糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 * Q3 K% q- f, M0 C# S
Methods做法:
( e7 M0 Q0 e3 a+ M4 R( e4 wtvb now,tvbnow,bttvb鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 5.39.217.76' i8 n$ D3 A4 |6 U g- Y- | w3 {( [
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
. @" c9 J/ \ l公仔箱論壇包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 公仔箱論壇0 E2 y" M$ e4 F6 L; j
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 0 g4 i) q8 a7 |8 t+ M3 k& d
小贴示:
9 z! S6 C6 g8 K" H, r# L, K5.39.217.76必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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