/ ?9 U' ?' E k8 ]! jOnde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. $ d0 q' e1 K" J, G- t; L3 \6 ~
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做5.39.217.76* ~$ T0 H: X: a8 X3 q6 v4 S
1 Q0 \- H6 K2 K/ d7 W& Q8 l% k8 l* r原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
6 `2 S- v! Z9 a6 [3 V5 Ztvb now,tvbnow,bttvb效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 5.39.217.76- g* ~5 {0 s1 Q% J, X9 _
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' n9 L* G3 G7 V& d
Ingredients材料:
3 ?0 H3 Y( c" i* _+ _8 y5.39.217.76糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 公仔箱論壇3 s2 l/ I/ @: A) ^) L
Methods做法: tvb now,tvbnow,bttvb) S/ H' X3 K" b
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 x0 B% D0 f; \; q9 E/ r% y
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. 公仔箱論壇. Q( A$ r; Y4 j
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
/ D! W4 s7 y* R1 c一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 " h8 d0 V# ~0 K7 X' D! C, K- z% g
小贴示:
9 ]# z/ V/ {0 Y% w3 S+ O6 b& }' s2 B必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 公仔箱論壇( J1 q4 v- z/ `) u9 T
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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