. y0 ?3 p) n, a. u) ?公仔箱論壇Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
$ \- L7 f a. Z5 l. H效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 9 C: t, A/ ^; F: w, `- S7 ^2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 N) d3 n. e( H+ B3 M& i+ q/ g* U3 r
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糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
# ]) z8 b) u7 K: e' L公仔箱論壇Methods做法:
0 ]( m% R' |( @$ atvb now,tvbnow,bttvb鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
% H0 P, E& o; m+ J2 Q# J+ x将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. 1 E( Y+ u# E" ^% x8 S/ T) Y
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 公仔箱論壇9 L# t" y" K; X C9 Z4 m1 e
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
* Z' M5 l0 |8 T) D" Q4 ~& m6 C8 ] P" B公仔箱論壇小贴示: + `$ N6 ?( W. U
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 公仔箱論壇4 H% v: x M( n& Y5 E
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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