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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. , J6 J2 @+ a ^/ j
) u4 X, V# _2 _# I" T5.39.217.76老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
8 g9 n5 R! n, x& g5.39.217.76效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 1 p- J2 [- ^7 u E7 g' {9 f
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Ingredients材料:
; H$ @9 H& \) m, V! Z糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 H: g# k. A( @
Methods做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 I0 v2 }& p- ]
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 5.39.217.76! C& m: k1 u9 ]% R% X0 I
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
: u" g( ^& o1 K. G7 E5.39.217.76包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
, u& ^6 Y: I# U+ {( B0 ?) Ptvb now,tvbnow,bttvb一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
3 u: g& w' s/ }" ?公仔箱論壇小贴示:
5 ~0 o, G$ }4 s5 D& Z# {! A8 U: l公仔箱論壇必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 5.39.217.762 i' n8 M! x( F/ m
" G6 e7 ~+ j4 x4 g s4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ t6 t) \/ s0 L: P3 Z; U5.39.217.76FOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM | 
發表於 2010-3-17 02:34 AM
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