[中式食譜] 家鄉魚餅

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0 Y' b+ A/ ?9 Z+ o9 }& y* s材料! q9 E% o5 K* T- b. Q
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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, E" j! D' P7 I5 a* E公仔箱論壇做法
+ F3 }- o; H  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
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5 Y* v0 r1 R" s6 ~3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。5.39.217.764 I2 O/ ]* ~/ g% S  Q; z6 D
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 K; _( s  G! _1 ~  v9 l) t

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9 u  z6 [7 L; M2 h1 E. P2 x選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。