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材料
6 ?" Q Z+ X4 b A& k免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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做法! Q& H) w+ O0 q& Y
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。$ |0 N- E; N; G7 M! ]+ }
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。5.39.217.76% h. i! i! R) ^
# u" N/ l) b5 O% }5 [+ C0 h8 ^/ G) ~3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ r. S2 O: N+ h3 {( A
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。2 o: h, e6 `1 O1 @! O
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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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