[中式食譜] 家鄉魚餅

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; K% A. z" A6 k. X& Z6 w8 v材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% A- ~( F' w
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙' Z/ W- e" w' y3 D8 h5 L
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, l; c' z) ~1 ?做法% y- S( ~2 X, M- t  ^; s# @
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% c3 N2 ]  h, x) @
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。5.39.217.76  ~3 N: O, n9 I% a

( G$ L, e+ n/ q( C: H5 a公仔箱論壇3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 a# [4 O  r# ^% F
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。