[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律

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材料 8 Q/ ~; E1 c1 L! X5 _
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb* w7 C% t: y; |1 u6 O8 L: S4 z

做法
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, P) v: M' l$ @! u6 T2 y/ _
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。9 U% l* D) r' b: U% J( }; a
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。