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[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律

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2 i7 F# D/ M) _3 l材料
: O& x: a) p( m$ {9 t" D2 A蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵(浸軟切絲)、雪耳 2朵(浸軟切絲)、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙(切粒)
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; L, j1 R! N! o7 Z! U: mtvb now,tvbnow,bttvb做法
* e. t# [, f" k1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起;用食水將豆腐洗淨,用廚紙索乾水後切粒。
/ Q! B& V; H9 c- J4 P" t2 W# A3 V' ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 k: g# T) K: e& o) s& I
2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁,再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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; _1 O0 e" E' e1 ]" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐上碟,淋上雪耳醬汁,再放上芫荽做裝飾即成。
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