[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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, ?9 ?! ?/ X% g9 E/ x公仔箱論壇排骨皆為小節，寓意「節節高升」
; `8 h" g( a, l- F! M1 a; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：豬小排一斤半； $ F) j6 h# Z+ R- {9 d7 v: h- I
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# B4 y% l- @
做法：
7 x# O" l# p6 |5 z5 X$ x0 ?6 |" `tvb now,tvbnow,bttvb1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
$ e2 d: u& T1 p& I" n7 W4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉有些泛金黃色就可以了； 公仔箱論壇; t7 Q/ ^8 f2 u/ j- b8 w4 ~
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
' Q8 A. f5 U& r) G! x4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。