[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

' j7 m2 u/ p& H% b
排骨皆為小節，寓意「節節高升」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 h' c# Y! F
主料：豬小排一斤半； 5.39.217.76) B/ t* q% J$ q2 e$ [8 f+ ?
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 5.39.217.76$ r9 E$ L# j" z5 X# |
做法：
- v" \9 d% {) O' P8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； tvb now,tvbnow,bttvb  M1 \* x; V& Q( ~
2、肉有些泛金黃色就可以了； # A% A( u# _0 Y8 ~$ a# P9 F; z$ J. t
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； 5.39.217.76! q" X; k( T& g0 `# {
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。