[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 g5 Y' ]% B. H
排骨皆為小節，寓意「節節高升」 5.39.217.76$ W1 i, ~1 }/ ]2 i$ K' N
主料：豬小排一斤半； 5.39.217.76# f! g2 y% J( g1 W. N9 y% \8 y9 D
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 A; a( n* x  e+ @, A
做法： ( D* I) J  R3 D. }& S4 _# D
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 M' Y- r; l+ z
2、肉有些泛金黃色就可以了；
' s: L/ O6 ^) ^- O: O" u: k' o+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, b) C0 X) ~! @
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。