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[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉


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* F5 H3 A5 @# D, U, k- Y3 htvb now,tvbnow,bttvb材料% R* N+ g6 R* e+ N. k
午餐肉 1罐( 397克)tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 ]. E5 ?) Z' q& T' X

+ U3 l/ f! J/ q' f) {. Z6 F( `tvb now,tvbnow,bttvb番茄蛋花汁料
; X% J( c$ b. `$ P7 {番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: }  v7 w# s; x$ {
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3 I1 k, a/ [7 D- Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
5 K5 u3 [6 Z- X5 v" B2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。! @$ A% x4 {; f0 I. J. f
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2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ r0 o. v9 I8 p7 s. z

% n" x# d& K0 d! M. \' d! ~公仔箱論壇3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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+ {9 \- n! K: X% |tvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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