[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

咖啡愛奶茶

原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。
( {; s3 R6 G5 ~# k1 w7 }7 O- C9 d調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。
9 X0 ~! {! c3 n  ^6 U) _公仔箱論壇做法：
0 |$ o. |9 h2 X" u# E; _公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
% g* ~2 l' H. o) F2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
8 B; P" J( A8 C/ h: D3 @. d4 g3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) V& a, R+ V( ?  u
功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。