[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

咖啡愛奶茶

原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。5.39.217.76+ D) e& N/ i3 ~
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ f; R* }% s4 q5 N0 b
做法：5.39.217.76: n6 |8 A* W$ v2 j; p4 T
1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
& M+ I( E- L" w! ^4 S' H2 K# E2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
' I- f& Y' i: n6 C% O/ J- ~" {3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。
$ y4 |$ B. S/ x, ?- xtvb now,tvbnow,bttvb功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。